management de la sécurité des aliments

samedi 19 mai 2018

Controverse sur le Dioxyde de Titane

Le gouvernement envisage de suspendre l'utilisation de l'additif colorant E171 (dioxyde de titane). Ce facteur de brillance et de blancheur, qui appartient à la liste des 390 additifs autorisés par la réglementation européenne, serait susceptible d'inter-agir avec la santé des consommateurs quand utilisé sous sa forme de nano-particules.


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